長崎豊味館の黒豚ロールステーキの原料は黒豚肉だけ。
絶妙な力加減で巻き上げています。
通常のステーキとは違う“お箸でほぐせる”やわらかさが人気の理由!大人からお子様までおいしくお召し上がりいただけます。






 




 

ふんわり食感の秘密は
1ミリ以下の極薄スライス。
約70枚の層に重ねて
並べていくのも職人技です。

丹念に巻きあげたものが完成!
手造りなので1本からできるのは
わずか10個ほどです。
焼きやすくて食べやすい
厚さに手切りします。



 

100本、200本巻いても、巻くたびに日々改良ですよ。と話すのは長年ロールステーキを巻き続けている巻き職人。「究極のロールステーキを目指しているんです。」…その言葉には力強い信念が込められていました。きれいな渦と、絶妙な力加減は職人の技の見せどころ。手造りだからこそ、さらなる究極の“巻き”を目指します。
 

 
お肉の層が崩れないよう
ひとつずつ丁寧にカットします。
小さな血合いなども取り除き
形を整えてようやくひとつが完成します。


ひとつずつ渦の表情が違うのは手造りの証です。


 
食べ応え十分! お肉の厚みは17〜20mm!



約70枚の層の中に黒豚肉のジューシーな肉汁を閉じ込めます。






 





創業以来ずっと変わらない味で愛されている「ゆず酢だれ」は、お肉屋さんがお肉のために作った専用ソースです。お肉がさっぱりと食べられてロールステーキのおいしさをグッと際立たせる“魔法のソース”。まろやかな酸味でツーンとしないので、酸っぱいのが苦手なお子様でもおいしく召し上がれます。野菜にもよく合いますのでロールステーキにたっぷりの野菜を添えてお召し上がりください。







野菜にかけてもおいしい! ノンオイルドレッシングとしても使えます。



 




 
ギフトボックスに入れてお届けします。
焼き方やレシピを載せたリーフレット付き。

焼き方、簡単レシピを掲載したリーフレット付き。

味付けはコレにお任せ!
塩こしょうと「ゆず酢だれ」があれば
抜群のおいしさに。

食べたいときに食べたい分だけ
使えるので、一人暮らしの方や
少人数世帯にもぴったり!













 

 
 

黒豚ロールステーキ6袋入

商品コード : 730
価格 : 円(税込 円)
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この商品についてのレビュー

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【内容量】黒豚ロールステーキ 100g × 6袋、ゆず酢だれ 20g × 6袋、塩こしょう 2g × 6袋
【お召し上がり方】あらかじめ冷蔵庫で解凍し、弱火で中まで十分焼き上げてください。
【賞味期限】冷凍保存 出荷日から90日間
【原材料名】

〈 黒豚ロールステーキ 〉豚うで(国産)(一部豚肉を含む)
〈 ゆず酢だれ 〉しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、みりん、ゆずこしょう、食塩/香料、着色料(葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む)


【配送形態】冷凍便

【栄養成分表示】※この表示値は、目安です。
〈黒豚ロールステーキ 1袋(100g)あたり〉

熱量 228kcal、たんぱく質 18.3g、脂質 17.2g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.1g

〈ゆず酢だれ 1袋(20g)あたり〉

熱量 24kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 0g、炭水化物 5.1g、食塩相当量 1.6g

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