手間を惜しまず時間をかけて作った本格角煮を使用しています。食べやすいひと口サイズのやわらかくてジューシーな角煮がゴロゴロと入っています。そのままでも十分においしい角煮ですので、カレーと組み合わせることで、そのおいしさは数倍にもふくらみます。








 

通常の角煮をカレーにすると味が濃くなりすぎます。そのため、カレーに合う濃さになるよう煮込み加減の試作を重ね、おいしさを追求しました。豚バラ肉をスチームで蒸し上げて程よく脂を残し、本醸造醤油でじっくり煮込みます。それを丁寧に手作業で切ってカレーに入れる…、本格的な製法で作ったこだわりの角煮を使用していますのでおいしさが違います。






 

スプーンでスッとほぐれる豚角煮、スパイシーで奥深い味わいの欧風カレー。おいしさの“いいとこ取り”をした長崎佐世保生まれのカレーで、長崎県各地のお土産店でも人気です。家庭で作るには手間のかかる豚角煮がゴロゴロ入った贅沢カレーを手軽にお召し上がりいただけます。